Faluches

La faluche est un pain traditionnel du Nord-Pas-de-Calais et de la région de Tournai. C’est un pain blanc, moelleux et dense. Elle n’est ni vraiment ronde, ni vraiment plate, un peu comme un ballon de football écrasé. Elle est fabriquée avec de la farine, de la levure de boulanger, de l’eau, un peu de sel et du beurre.

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  • NORTH ATTITUDE

    Faluche avec fromage frais, ciboulette, jeunes oignons, concombres, saumon fumé, cressonnette.

     5.50


  • CAESAR ATTITUDE

    Faluche avec Poulet grillé, sauce caesar, tomates, salade.

     4.90


  • VG ATTTITUDE

    Faluche avec Courgettes et aubergines grillées, tapenade toscane, mozzarella, roquette.

     4.90